在線乳品分析儀又被稱為乳品蛋白質分析儀，是一種對乳品成分分析的一種儀器，能夠快速、準確地測量乳制品的各個成份含量，包含蛋白質、脂肪、乳糖、干物質、礦物質，通過計算得到密度和冰點的值。

在線乳品分析儀(乳品蛋白質分析儀)產品優勢：

1.儀器擁有可靠的測量模塊，并與其他相似儀器比較，它可以對不同溫度和密度的多種乳品樣品保持穩定結果。

2.通過多維矩陣偏差理論，利用內部的多個傳感器測量系統，得出各參數的特征性能，即使用同一個校正數據庫可以測量不同種類的牛奶。

3.采用彩色大屏幕液晶顯示屏，5個鍵即可操作：4個箭頭鍵和一個確認，通過箭頭鍵可以進行選擇具體需要操作的參數值，移動到該參數之下點擊確認鍵后即可進入操作程序。

在線乳品分析儀(乳品蛋白質分析儀)使用須知：

1、乳品檢測前要過濾，否則乳品雜質會堵塞儀器管路。

2、乳品檢測溫度要保持穩定，在15－25度之間。檢測前要充分對倒、混勻，以保證測量結果的準確。

3、保證儀器的清洗（蒸餾水－清洗液－蒸餾水），如果檢測完成后15分鐘沒有對儀器進行任何操作，儀器會自動報警，提示清洗。報警時儀器自動進入清洗狀態。儀器屏幕出現清洗提示，則表示需要清洗，儀器自動進入清洗模式，清洗液和蒸餾水的溫度在40－45度之間。

4、儀器使用的電壓一定要穩定，電壓不穩對儀器造成的傷害非常大，需要配一個穩壓器。

5、清洗過后的、二次檢測的結果可能偏低，因為儀器的管路中有時候會掛有少量蒸餾水。

6、清洗液配比：10g清洗劑粉末+1000ml蒸餾水。

7、儀器在使用一個小時需要關機休息5-10分鐘。關機休息10分鐘之前用蒸餾水清洗一遍即可。