阻隔性能就是阻隔水蒸氣性能，是指包裝材料對液體、水蒸氣等滲透物的阻隔作用。阻隔水蒸氣性能是影響產品貨架期質量的重要因素之一，也是分析貨架期的重要參考之一。企業通過水蒸氣透過率測試儀對該項檢測項目的測試分析，能解決由于產品對水蒸氣敏感而產生的受潮變質等問題。

　　該儀器用于檢測薄膜、薄片及鋁箔等產品的水蒸氣透過量指標，藥用薄膜、薄片及藥用鋁錨的水蒸氣透過盤系指在規定的溫度、相對濕度，一定的水蒸氣壓差和一定厚度的條件下，1平方米的試樣在24小時內透過水蒸氣的量。單位為:g/(m2·24h)。
 

　　對于容器類試樣來說，容器內部流動的是一定壓力的高純氮氣，容器的外側流動的是相同壓力的氧氣，如此容器內外形成了一定的氧氣濃度差，在這種濃度差的作用下，外側的氧氣會通過容器滲透到高純氮氣側，并被氮氣攜帶至傳感器處，通過對傳感器測量到的氧氣濃度進行分析，得到容器的氧氣透過量。在使用水蒸氣透過率測試儀的過程中如果遇到以下情況要這樣做：

　　一、出現OTR值高的故障時需要排除以下情況：

　　1、預期的OTR值是否準確。

　　2、是否由于密封脂涂抹不均致使漏氣。

　　3、氮氣是高純度的氮氣(99.99%)。

　　4、薄膜沒有任何褶皺，縫隙，針孔等等。

　　5、從氮氣罐到儀器的氮氣氣路上和從氧氣過濾器到輸入端口沒有泄漏。

　　6、每個測試艙的蓋子都旋緊。

　　7、潤滑劑足夠將薄膜密封嚴實。

　　8、確定溫度是所需的溫度。一般情形下，溫度高，透氧率也會高。

　　二、出現OTR值偏低的故障時需要排除以下情況：

　　1、確定預期的OTR值。

　　2、確定氧氣氣源正常并且儀器氧氣壓力調節在0.1~0.3MPa。

　　3、確定溫度是所需的溫度。一般情形下，溫度低，透氧率也會低。